Grzegorz Fic przyjęty do grona Klubu Szefów Kuchni

PR Manager Aktualności

Niezmiernie nam miło poinformować, że do grona Klubowiczów Fundacji KLUBU SZEFÓW KUCHNI dołączył Grzegorz Fic szef kuchni restauracji Albertina Restaurant & Wine. „Bardzo się cieszę że tak młody i utalentowany szef kuchni dołączył do naszego Klubu, liczę że jego wiedza i doświadczenie zainspirują innych szefów i młodych adeptów sztuki kulinarnej do edukacji w tym zawodzie. Liczę rownież na aktywne wsparcie …

Dźwigacze Kultury rozdane! Albertina z wyróżnieniem.

PR Manager Aktualności, Nagrody i wyróżnienia

DŹWIGACZE KULTURY ROZDANE! BIZNES WSPIERA KULTURĘ W KRAKOWIE. Już po raz piąty Krakowskie Biuro Festiwalowe wyróżniło swoich partnerów i sponsorów, przyznając im Dźwigacze Kultury – symbol tego, jak ważne dla rozwoju kultury jest wsparcie biznesu. KBF od lat inwestuje w rozwój sieci partnerstw pomiędzy przedstawicielami świata biznesu i kultury. Nazwa wyróżnienia nawiązuje symbolicznie do pierwszego kręgu kręgosłupa dźwigającego czaszkę i …

Najlepsi dla Najlepszych

PR Manager Aktualności

Albertina Restaurant & Wine w programie Partnerskim Biura Podróży Jagiellonia – Najlepsi dla Najlepszych. W ramach programu Najlepsi dla Najlepszych zapraszamy Klientów Biura Podróży Jagiellonia na degustację win z naszych Enomaticów, możliwą do zrealizowania przy pomocy odpowiednio przez nas przedpłaconej karty Albertina Premium Wine Card, którą wręczymy do Państwa rachunku jako prezent. Karta zostanie przedpłacona kwotą 100 PLN i będzie …

Nowy Rok – godziny otwarcia restauracji

PR Manager Aktualności

Drodzy Goście, W dniu dzisiejszym – niedziela, 1 stycznia 2017 Nowy Rok – restauracja będzie czynna w godzinach 16:00 – 23:00.  Licznie Was zapraszamy! Mamy mnóstwo pyszności i noworocznych niespodzianek!! Rezerwacje telefoniczne: + 48 12 333 41 10

Świąteczne Menu w Albertinie

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe, Nowe Menu

W tych przedświątecznych dniach zapraszamy na chwilę odpoczynku w Albertinie… W naszym nowym Świątecznym Menu znajdziecie: Świeży śledź kiszony w soku z kiszonej kapusty. Barszcz czerwony z trawą cytrynową z filetem z karpia. Jesiotr z blinem z kapusty kiszonej. Królik w sosie z polskich raków z czarną rzepą i gruszką. Mrożony makowiec na maślanej kruszonce z kardamonem. Smacznego!

Festiwal Dziczyzny, kolejny przystanek kulinarnych podroży

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe

Zapraszamy na wyjątkową kolację na cztery ręce: Grzegorz Fic i Mariusz Kucharczak – to będzie wyjątkowy Festiwal Dziczyzny w Restauracji Natura w Rosevia Resort! Niegdyś dziczyzna cieszyła się w polskiej kuchni wielkim powodzeniem. Szlachetność smaku i niepowtarzalny aromat potraw z niej przygotowanych zachwycały najwybredniejsze podniebienia. Obecnie mięso sarny, dzika, bażanta czy zająca zbyt rzadko gości na polskich stołach. Mało kto jednak …

Pokazy kulinarne w ICE Kraków Congress Centre

PR Manager Aktualności

W ramach Terra Madre Slow Food Festival pokazy kulinarne w ICE Kraków Congress Centre rozpoczną dla Was w niedzielę 13 listopada o godz. 14:30 Szefowie Grzegorz Fic – Albertina Restaurant & Wine oraz Mariusz Kucharczak – Rosevia Resort – „Z miłości do ryb (i nie tylko)”. Zapraszamy! Szczegóły i rezerwacja miejsc: terramadre.pl

Terra Madre – kolacja degustacyjna: Wypłyń na głębię smaku

PR Manager Aktualności, Kolacja Degustacyjna

Zapraszamy na wyjątkową kolację degustacyjną w Albertinie! Terra Madre Slow Food Festival i festiwalowa kolacja na cztery ręce „Wypłyń na głębię smaku” to popisowe menu pełne bałtyckich alg, glonów i ryb z Rozewia w wykonaniu Szefów Kuchni: Mariusz Kucharczak ( Rosevia Resort ) i Grzegorz Fic ( Albertina Restaurant & Wine ): Przystawka I: Tapioka, sepia, wędzona gładzica, rokitnik, kwaśna śmietana, rukiew wodna Przystawka II: Troć wędrowna, pędy sosny, …