Degustacja win z Winnicy Turnau

PR Manager Aktualności, Degustacja Win

Drodzy Goście, Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie z polskimi winami z Winnicy Turnau, które odbędzie się 1 lutego 2018 w krakowskiej ALBERTINA Restaurant & Wine. Winnica Turnau to zrealizowane w Polsce marzenie doświadczonego rolnika, Zbigniewa Turnaua i kuzyna Grzegorza, znanego piosenkarza. Wśród pól rzepaku, zbóż i sadów, w łagodnym klimacie Niziny Szczecińskiej, w roku 2009 zaczęła powstawać profesjonalna uprawa winorośli. …

Opera Rara – Wojna postu z karnawałem w Albertinie

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe, Nowe Menu

Nadeszła pora wielkiego, kulinarnego szaleństwa – prawdziwa „wojna postu z karnawałem”. Już od dzisiaj w Albertinie wyjątkowe menu z karnawałowymi i postnymi daniami, które przygotowaliśmy na czas trwania Festiwalu Opera Rara! W imieniu swoim oraz Krakowskiego Biura Festiwalowego serdecznie Państwa zapraszamy. Menu będzie obowiazywało w dniach 18 stycznia – 13 lutego 2018.

Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru – Expo Sweet 2018

PR Manager Aktualności, Nagrody i wyróżnienia

Miło nam poinformować, iż do udziału w tegorocznych V Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru EXPO SWEET 2018 zakwalifikowały się drużyny reprezentujące 18 restauracji, w tym reprezentacja restauracji Albertina Restaurant & Wine. Mistrzostwa odbędą się w dniu 27 lutego 2018 w hali Centrum Expo XXI w Warszawie przy ul. Prądzyńskiego 12/14 podczas jubileuszowej X edycji Targów Expo Sweet. Patronami Mistrzostw są: …

Wokół Szopki – Spacerem po Krakowie

PR Manager Aktualności

Mieszkańcy i turyści mogą do 31 stycznia 2018 podziwiać 27 szopek z muzealnej kolekcji w witrynach lokali położonych głównie na obszarze Starego Miasta. Zostały tam ustawione dzięki współpracy krakowskich przedsiębiorców z Muzeum Historycznym Miasta Krakowa i Krakowskim Biurem Festiwalowym. Dodatkowo w przestrzeni miasta stanie łącznie dziesięć dużych, liczących często blisko dwa metry szopek, stworzonych przez współczesne mistrzynie i mistrzów szopkarstwa, …

Godziny otwarcia podczas Świąt Bożego Narodzenia

PR Manager Aktualności

Godziny otwarcia restauracji Albertina podczas Świąt Bożego Narodzenia: – 24 grudnia – Wigilia – restauracja nieczynna, – 25 grudnia – Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia – restauracja nieczynna, – 26 grudnia – Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia – restauracja czynna w godzinach 12-23. Zapraszamy!

Rekomendacja Forbes dla Albertiny

PR Manager Aktualności, Nagrody i wyróżnienia

Jest nam miło poinformować, że Albertina Restaurant & Wine otrzymała rekomendację prestiżowego magazynu Forbes. To dla nas wielkie wyróżnienie oraz mobilizacja do dalszej pracy. Dziękujemy. Restauracja dzięki zaangażowaniu i pasji właścicieli wypracowała ważne miejsce na kulinarnej mapie Krakowa i całego kraju. Goście doceniają harmonijny klimat i sprzyjającą wypoczynkowi atmosferę miejsca, a przede wszystkim niecodzienną, wysublimowaną kuchnię w stylu fine dining. …

Nowości Gastronomiczne – Wołowina po francusku

PR Manager Aktualności

W najnowszym numerze miesięcznika NOWOŚCI GASTRONOMICZNE artykuł Szefa kuchni i współwłaściciela Albertina Restaurant & Wine Grzegorza Fic: Nie mam wątpliwości, że wołowina pojawia się na stołach w wielu polskich domach. I nic dziwnego, gdyż jej fantastyczny i różnorodny smak doceniają nawet najlepsi kucharze na świecie, jak choćby Pierre Gagnaire. Podczas mojego tegorocznego stażu w jego restauracji z 3* Michelin w …

Grzegorz Fic przyjęty do grona Klubu Szefów Kuchni

PR Manager Aktualności

Niezmiernie nam miło poinformować, że do grona Klubowiczów Fundacji KLUBU SZEFÓW KUCHNI dołączył Grzegorz Fic szef kuchni restauracji Albertina Restaurant & Wine. „Bardzo się cieszę że tak młody i utalentowany szef kuchni dołączył do naszego Klubu, liczę że jego wiedza i doświadczenie zainspirują innych szefów i młodych adeptów sztuki kulinarnej do edukacji w tym zawodzie. Liczę rownież na aktywne wsparcie …