Festiwal Dziczyzny, kolejny przystanek kulinarnych podroży

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe

Zapraszamy na wyjątkową kolację na cztery ręce: Grzegorz Fic i Mariusz Kucharczak – to będzie wyjątkowy Festiwal Dziczyzny w Restauracji Natura w Rosevia Resort! Niegdyś dziczyzna cieszyła się w polskiej kuchni wielkim powodzeniem. Szlachetność smaku i niepowtarzalny aromat potraw z niej przygotowanych zachwycały najwybredniejsze podniebienia. Obecnie mięso sarny, dzika, bażanta czy zająca zbyt rzadko gości na polskich stołach. Mało kto jednak …

Pokazy kulinarne w ICE Kraków Congress Centre

PR Manager Aktualności

W ramach Terra Madre Slow Food Festival pokazy kulinarne w ICE Kraków Congress Centre rozpoczną dla Was w niedzielę 13 listopada o godz. 14:30 Szefowie Grzegorz Fic – Albertina Restaurant & Wine oraz Mariusz Kucharczak – Rosevia Resort – „Z miłości do ryb (i nie tylko)”. Zapraszamy! Szczegóły i rezerwacja miejsc: terramadre.pl

Terra Madre – kolacja degustacyjna: Wypłyń na głębię smaku

PR Manager Aktualności, Kolacja Degustacyjna

Zapraszamy na wyjątkową kolację degustacyjną w Albertinie! Terra Madre Slow Food Festival i festiwalowa kolacja na cztery ręce „Wypłyń na głębię smaku” to popisowe menu pełne bałtyckich alg, glonów i ryb z Rozewia w wykonaniu Szefów Kuchni: Mariusz Kucharczak ( Rosevia Resort ) i Grzegorz Fic ( Albertina Restaurant & Wine ): Przystawka I: Tapioka, sepia, wędzona gładzica, rokitnik, kwaśna śmietana, rukiew wodna Przystawka II: Troć wędrowna, pędy sosny, …

Gęsina na Świętego Marcina w Albertinie

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe, Nowe Menu

W ramach akcji Gęsina na Świętego Marcina wyjątkowe menu sezonowe z gęsiną w roli głównej – od dzisiaj w Albertina Restaurant & Wine: Pasztet z gęsiny z galaretką z Lambrusco z kiszoną rzodkiewką Carpaccio z wędzonej gęsi z konfiturą z brusznicy Udko z gęsi sous-vide z infuzowaną gruszką i pieczonym pasternakiem Suflet orzechowy z chrupiącą owsianką z miodem i z …

Jesienna edycja Restaurant Week Polska

PR Manager Aktualności, Menu Sezonowe, Restaurant Week

„Towarzyskość to Zdrowie!” znacie już to hasło? Taka jest właśnie idea przewodnia jesiennego festiwalu Restaurant Week Polska. Już od 21 do 30 października Festiwal najlepszych Restauracji w całej Polsce! Oficjalne rezerwację zostały już otwarte!! Trzydaniowe doświadczenie kulinarne w Albertinie – rezerwuj już teraz – ostatnie wolne stoliki: https://restaurantweek.pl/restauracja/62776/albertina  

Fine Dining Week w Albertinie – Święto Najlepszej Kuchni!

admin Aktualności

♡ FINE DINING WEEK – ŚWIĘTO NAJLEPSZEJ KUCHNI! ♡ Wspólnie z Restaurant Week Polska zapraszamy na Festiwal Sztuki Restauracyjnej – Fine Dining Week w Krakowie w dniach 23-31 sierpnia 2016. Najbardziej pożądane festiwalowe stoliki będą dostępne od dnia 2 sierpnia od godziny 18:00! Rezerwacje: ➡ https://restaurantweek.pl/restauracja/62776/albertina/ Wielozmysłowe doświadczenie kulinarne w festiwalowej cenie 119 złotych, która obejmuje 5 popisowych dań oraz …

Dourthe z Bordeaux. Degustacja i spotkanie z przedstawicielem winnicy.

admin Aktualności, Degustacja Win

Kto nie ma jeszcze planów na pierwszy dzień lata, godz. 12.00? 🙂 We wtorek 21 czerwca będziemy mieli niecodzienną okazję przekonać się, jak smakują najlepsze wina regionu Bordeaux w towarzystwie jednego z jego twórców. Zapraszamy na wyjątkowe spotkanie połączone z degustacją win z przedstawicielem francuskiej winnicy Dourthe – wiodącego producenta win z regionu Bordeaux, którego terroirs należą do najlepszych w …