Piszą o nas
Media

Rekomendacja Forbes dla Albertiny

27 listopada 2017

Jest nam miło poinformować, że Albertina Restaurant & Wine otrzymała rekomendację prestiżowego magazynu Forbes . To dla nas wielkie wyróżnienie oraz mobilizacja do dalszej pracy. Dziękujemy.

Restauracja dzięki zaangażowaniu i pasji właścicieli wypracowała ważne miejsce na kulinarnej mapie Krakowa i całego kraju. Goście doceniają harmonijny klimat i sprzyjającą wypoczynkowi atmosferę miejsca, a przede wszystkim niecodzienną, wysublimowaną kuchnię w stylu fine dining. W Albertinie pozycjom z karty menu asystuje sugestia wyboru wina zgodnie z obowiązującą w lokalu zasadą food & wine pairingu.

Zobacz więcej

Menu w Albertinie inspirowane podróżą do Francji

5 października 2017

Dominikańska 3 w Krakowie to adres dobrze znany koneserom wyjątkowych smaków. Znajdująca się tam restauracja Albertina nieustannie zaskakuje kolejnymi odsłonami menu typu fine dining, co jest naturalną konsekwencją starań właścicieli. Tym razem nowa karta została zainspirowana kuchnią mistrza w branży, u którego prestiżowy staż odbył szef kuchni Grzegorz Fic.

Zobacz więcej

Grzegorz Fic przyjęty do grona klubowiczów Klubu Szefów Kuchni

19 lipca 2017

Niezmiernie nam miło poinformować Państwa, że do grona Klubowiczów KLUBU SZEFÓW KUCHNI dołączył Grzegorz Fic szef kuchni restauracji Albertina Restaurant & Wine.
„Bardzo się cieszę że tak młody i utalentowany szef kuchni dołączył do naszego Klubu, liczę że jego wiedza i doświadczenie zainspirują innych szefów i młodych adeptów sztuki kulinarnej do edukacji w tym zawodzie. Liczę rownież na aktywne wsparcie działalności Klubu przez Grzegorza aby pobudzał krakowski świat kulinarny do współpracy z naszym Klubem” powiedział Jarek Walczyk Prezes Klubu Szefów Kuchni.

Zobacz więcej

Letnia mapka 32 najlepszych miejsc w Krakowie!

13 lipca 2017

Mniam! Już jest, nasza kolejna MAPA – LATO 2017! Wakacje to gorący okres, dlatego chcemy nieco ułatwić Wam kulinarne wybory. Podczas długich spacerów po mieście weźcie w dłoń tę mapę i zobaczcie 32 najlepsze miejscówki na lato.

Zobacz więcej

Jak synowa podjadała parmezan królowej Bony, czyli VIII Jarmark Świętojański

5 czerwca 2017

Wielki bal na powitanie Henryka Walezego, walka o patenty drabanta i jarmarcznika, spotkanie z Anną Jagiellonką, wspólne tańce i warsztaty z powroźnikami – tak zapowiada się ósmy już Jarmark Świętojański. Tegoroczna nowość: akcja kulinarna „W kuchni królowej Bony”.

Zobacz więcej

Goût de France 2017: Albertina z główną nagrodą Ambasadora Francji

16 maja 2017

Ambasador Francji Pierre Lévy wydał 15 maja 2017 r. przyjęcie w swej rezydencji na cześć właścicieli restauracji i szefów kuchni, którzy wzięli udział w tegorocznej edycji akcji „Goût de France”. Albertina Restaurant & Wine otrzymała nagrodę Ambasadora – staż w słynnej restauracji mistrza Pierre’a Gagnaire’a w hotelu „Balzac” w Paryżu. 

Zobacz więcej

ALBERTINA oficjalną festiwalową restauracją 10. edycji FMF

15 maja 2017

Jubileuszowy 10-ty Festiwal Muzyki Filmowej w Krakowie odbędzie się w dniach 17-23 maja 2017. Zapraszamy w tym czasie do odwiedzenia oficjalnych festiwalowych restauracji, w których można będzie znaleźć nie tylko specjalnie przygotowane menu, ale również mnóstwo innych kulinarnych niespodzianek. 

Zobacz więcej

Se passate per Cracovia – Albertina

22 kwietnia 2017

Portal vinoecibo.it o krakowskiej Albertinie: Quando si entra da Albertina è l’intera brigata di cucina a dare il benvenuto

Zobacz więcej

Best Places 2016

14 marca 2017

Each year we ask you, our clever readers, to let us know which delightful Cracovian locales really caught your eye. Then we take your ideas, throw in our some of our own, check out the Local-Life reviews and make some terribly hard decisions which really hurt our brains!

Zobacz więcej

Goût de France / Good France 2017: 3. edycja !

9 marca 2017

2000 szefów kuchni, 2000 menu serwowane na pięciu kontynentach! Każdego roku 21 marca, akcja Goût de France jest świętem francuskiej gastronomii i wartości, jakie ona ze sobą niesie w ponad 150 krajach.
Przy okazji rozpoczęcia kolejnej edycji tego wydarzenia, Jean-Marc Ayrault i Alain Ducasse przedstawili restauracje z całego świata, które będą promować francuski styl życia oraz produkty lokalne – jest i Albertina Restaurant & Wine.

Zobacz więcej

Dźwigacze Kultury rozdane! Albertina z wyróżnieniem.

1 marca 2017

DŹWIGACZE KULTURY ROZDANE! BIZNES WSPIERA KULTURĘ W KRAKOWIE.
Już po raz piąty Krakowskie Biuro Festiwalowe wyróżniło swoich partnerów i sponsorów, przyznając im Dźwigacze Kultury – symbol tego, jak ważne dla rozwoju kultury jest wsparcie biznesu. KBF od lat inwestuje w rozwój sieci partnerstw pomiędzy przedstawicielami świata biznesu i kultury.

Za długoletnią współpracę z KBF i zaangażowanie w popularyzowanie festiwali nagrody specjalne – Złote Dźwigacze Kultury – otrzymali przedstawiciele firm:
– TAURON Polska Energia,
– Centrum Handlowe Galeria Krakowska
– Cinema City Poland.

Dźwigaczami Kultury wyróżnieni zostali również Partnerzy i Sponsorzy Krakowskiego Biura Festiwalowego, m.in. restauracja: ALBERTINA Restaurant & Wine.

 

Zobacz więcej

Zajrzyjcie na Dominikańską 3, gdzie czeka na Was bardzo wyjątkowe miejsce!

26 lutego 2017

Kraków… Ile razy bym tu nie była, zawsze to miasto mnie czymś zaskoczy, zachwyci, wniesie nową jakość i na długo nie da o niej zapomnieć. Ostatnio wybrałam się tu, by poczuć wyjątkowy klimat miasta, zrobić zakupy na jarmarku i po prostu pospacerować po uliczkach, chłonąc atmosferę tutejszej starówki. Pogoda nie bardzo sprzyjała, wiał wiatr i mżyło, więc szybko postanowiliśmy rozgrzać się i zjeść w jakimś niebanalnym miejscu. Dlatego, gdy na ulicy Dominikańskiej w oknie restauracji Albertina Restaurant & Wine zobaczyłam przepiękną krakowską szopkę, intuicja podpowiedziała mi, że to będzie dobra decyzja – weszliśmy. I trochę tak jak zakochując się od pierwszego wejrzenia, od pierwszych chwil Albertina mnie zauroczyła. Później zrozumiałam dlaczego – to miejsce od początku do końca jest wypełnione pasją ludzi, którzy naprawdę kochają to co robią

Zobacz więcej

NAJLEPSZE RESTAURACJE W KRAKOWIE

1 lutego 2017

The best restaurants in Krakow with Albertina Restaurant & Wine. The restaurants in Krakow are largely aimed at tourists, with promotion girls often employed to entice people in of the street, however with a bit of research, like our list below, compiled from our own reviews together with those from Michelin and Gault & Millau Polska, you can find some fantastic restaurants serving some of the best food in Poland.

Zobacz więcej

Fine Dining Week 2017 – Festiwal sztuki restauracyjnej

26 stycznia 2017

Już od 20 do 28 lutego 2017 zapraszamy na  Fine Dining Week – festiwal dedykowany kulturze restauracyjnej na najwyższym poziomie. To okazja na wielozmysłowe i wielodaniowe doznania w najwybitniejszych restauracjach w Warszawie i w Krakowie. 

Zobacz więcej

Rekomendacja Petit Futé 2017 dla Albertiny

21 stycznia 2017

Z radością pragniemy poinformować, iż restauracja ALBERTINA Restaurant & Wine otrzymała rekomendację prestiżowego europejskiego przewodnika Petit Futé „Cracovie” na rok 2017.

We are pleased to announce that ALBERTINA Restaurant & Wine has been included in the publication of the new Petit Futé „Cracovie” edition 2017.

Zobacz więcej